Välkommen till Skolmatsakademins vegetariska receptbank

Nu är det dags! Vi behöver bli ännu bättre på gröna, SMARTa och vegetariska alternativ i skolrestaurangerna. Så dela med er av era bästa recept. Vårt mål är två recept från varje kök i Skolmatsakademin.

Kriterier:

För att vi ska få så läckra, enkla och sunda recept som möjligt vill vi att receptet är

• testat och uppskattat av gästerna
• lätt att laga
• säsongsanpassat
• näringsberäknat

När du vill lägga in ett recept, klicka på länken nedan och följ anvisningarna i receptformuläret.

Boken är din - om vi får ditt bästa vegetariska recept

Skolmatssafari är boken som tar dig genom härliga skolrestauranger från Malmö till Kiruna. Du får boken - om vi får ditt bästa vegetariska recept, anpassat för skolans gäster.

Skriv in ditt recept här >>  

Månadens recept hittar du här:

September 2011

Svampgratinerad selleri med bönsallad 

Sommar 2011

Vegetariska receptsamlingen från Askim

Maj 2011

Vegetarisk lasagne

Vegops

April 2011

Potatistortilla med bönor

Vegetarisk tacogratäng

Mars 2011

Risgratäng med quorn

Februari 2011 

Paul Svenssons vegetariska recept

Laga, bjud och njut. Paul Svensson har skrivit vegetariska recept till oss i Skolmatsakademin.

Ladda ner receptsamlingen här >> 

Januari 2011 
Weids vegetariska - varsågoda!

Kurt Weid har valt ut fem vegetariska recept för Skolmatsakademin.

Ladda ner receptsamlingen här >>  

December 2010

Medelhavsgratäng med krämig soltorkad tomatsås